第21章 第 21 章
第21章
桂花香的百姓都知那新搬來的小娘子有手好廚藝,不然整日做吃食不會這麼香。
這會兒一聽巷子里小娘子的喊話,就猜出是那手藝很好的小娘子,上午朝食還見她推著車去碼頭,但那肉夾饃太貴了,一個八文錢,也只夠孩子解解饞,哪裡捨得,這會兒聽見小娘子這麼一喊,都忍不住心動。
可仔細一聽,紅燒青魚?
魚啊?魚的土腥味太重,他們有時候家裡實在沒吃的,才會去買魚,的確是便宜,比豆子雜糧還便宜,但也的確不好吃,煮出來那叫一個腥,吃在嘴巴里犯噁心,孩子們根本不願意吃,寧願吃水煮菜,所以大人們也不樂意買。
小娘子一說是魚,大家都忍不住嘀咕起來,能好吃嗎?
可這香味跟上午那個肉夾饃沒什麼區別,家裡孩子也在鬧,「娘,娘,我要吃,我要吃。」
大家也只能出來看看。
她們一出來,就瞧見那瘦瘦的小娘子推著早上那奇奇怪怪的推車,正在叫賣,旁邊還跟著那個長的好看的男人。
推車上面的案板上放著一個砂鍋和一個鐵鍋,裡面正冒著熱氣。
許沁玉連著鐵鍋都給搬出來了,這些紅燒青魚放在木盆里容易串味,大砂鍋也就鹵肥腸的那個,其他容器不太好裝。
見有人出來,許沁玉又開始叫賣起來。
有人牽著孩子過來問,「小娘子,你這魚能好吃嗎?」
許沁玉停下推車,笑的眉眼彎彎,「嫂子放心,絕對好吃,不好吃不要錢,你們買回去要是不好吃可以來找我退錢的,這魚剛出鍋,又鮮又嫩,青魚的刺也不多,還有營養,給孩子補身體最好,不過給孩子吃一定要注意挑刺,最好把魚肚跟魚腹魚頭上的肉給孩子吃。一條魚兩三斤重,小點的就五文錢一條,大些的八文錢,買回來后你們用個砂鍋放在爐子上煮著,裡面加水,再加適量鹽巴,然後可以往鍋子裡面加菘菜豆腐萊菔豆芽甚的,這青魚肥,你們也不用再給葷油,煮開就能吃。」
這也是她想出來最實惠的吃法,又好吃又有營養,一砂鍋加上配菜,都夠一家幾口人吃了。
旁邊小孩已經饞的直吞口水,使勁扯他娘的衣裳。
「娘,娘,我要吃,我要吃。」
那嫂子一聽也很心動,買條小點的才五文錢,加點其他的菜,就夠一家人晚上的菜了,而且小娘子還說了,他們買回去有魚腥味還給退錢。
「行,給我來一條。」
許沁玉笑道:「那嫂子回去拿鍋子,我幫你挑一條。」
婦人很快回來端了個砂鍋出來,讓許沁玉把魚給她裝在裡頭,那青魚被鏟起來,表皮看著焦黃,上面裹滿醬色湯汁,看著就很好吃。
婦人拿了魚,付了錢,牽著孩子回家。
這邊有人買,其他人也都心動。
桂花巷住了大概十幾戶人家,有點什麼聲音,巷子里就能聽見,所以也知道有人買了這個紅燒青魚。
不少人都圍了過來,七嘴八舌的說著。
還有人問,「小娘子,要是不好吃,真退錢?」
許沁玉點點頭,「真退。」
當然,她做的魚都是先煎麵,表皮酥,再加水燉,燉到收汁兒,裡頭卻極嫩,不知多好吃,真要有人說她燉的魚不好吃要找她退錢,那就純屬找事兒,她以後是絕不會在把自己做的吃食賣給那人的。
大家一聽,都回家端鍋子來買魚,有的挑大的,有的挑小點的。
許沁玉也一遍遍同他們說著這魚怎麼吃,魚還是熱的,回去直接吃都行,放在鍋子里加點鹽巴加熱水再加配菜,還仔細告誡,家中有孩子的一定要仔細著。
其中有個老婆子,眼睛盯著鍋里的魚滴溜溜的轉,問許沁玉,「小娘子,你這魚都不給嘗嘗,誰知道是不是真好吃,萬一不好吃,到時候你不給退錢怎麼辦?」
「嬸子放心。」許沁玉看了這婆子一眼,「的確不好嘗,一嘗整條魚就不好看,本來就是便宜賣賺不了幾個錢。」
老婆子盯著許沁玉看了兩眼,見她說話軟軟的模樣,笑眯眯道:「行,那給老婆子整條大的。」
其他人見狀,看著小娘子有些欲言又止。
最後到底還是沒說出口,看著小娘子把魚賣給那老婆子。
最後十來條魚,都被桂花巷裡的人買了回去。
這次收攤的更快,許沁玉自己還留了兩條大點的魚,一條自家吃,一條留給夏家。
回到家沒一會兒,柱子就過來,許沁玉把紅燒青魚給了他,還告訴他怎麼吃,還給了他一些之前剩的魚丸子。
等柱子離開,聞氏還沒回。
直到天色徹底黑了,已經過了吃暮食的時間,聞氏還沒回。