第029章 葡萄糖瓶裝西紅柿湯
一部分人要去看菜園,說是要買一些新鮮的農家菜帶回城裡慢慢吃,大伯帶他們去了。
後來晚上楊吉祥才知道,菜園子差點被薅禿不說,連地皮都被刨走了三公分,跟原神鋤大地一樣。
也不知道是誰幹的,打算在自家陽台種花種菜的,農科院搞研究的,地科院搞研究的,誰都有嫌疑,大伯鬱悶的很,他昨天剛澆的農家肥被刨走了,多煩人呢,他還得再澆一次,這不是浪費屎嗎?
有一批人想打撲克,打麻將,看電影,那就任由他們選,自己組局,這算是最正常的娛樂活動,要說整活,最多也就是一個領導贏錢,三家輸錢。
年輕爸爸媽媽們就陪孩子玩,在四眼黃的帶領下,嚯嚯全村的雞鴨鵝,這就屬於略微不正常的娛樂活動。
還別說,四眼黃與竹夾村鵝霸之間的戰鬥,讓人看得熱血沸騰,好幾個勇敢的二腳獸也沖了上去,與一整支大鵝編隊作戰,真·打群架啊,戰況無比激烈,扯掉的鵝毛可以塞滿一件羽絨服。
還有帶薩摩耶來的,特別漂亮,高高大大,通體雪白,那驕傲的表情,那愛理不理的高傲眼神,連繩子都是Gucci的,女主人說一條狗繩6000多,嚯,一看就是迪斯尼公主范兒,比隔壁老王家的土狗大黃不知道高貴多少。
這薩摩耶在家裡同樣封鎖了幾個月沒出門,著實憋壞了,女主人拉著它來到田邊,看到廣闊的田野,聞著青草的氣息,小姑娘心情頓時變得極好,伸開雙臂擁抱大自然,直接放開狗繩。
然後狗子撒著歡兒去追雞群,結果掉溝澗里了,追鴨子,追進池塘里了,小姑娘怎麼喊都喊不回來,最後還是找五個人圍追堵截才抓住它,狗子出門的時候是漂亮小公舉,回去的時候全身臟泥巴,長長的毛髮里全是刺刺球,差點讓主人崩潰。
知道啥是刺刺球嗎?
那玩意兒學名叫蒼耳,冬天的時候變枯了,通體的勾刺硬得出奇,那東西被很多調皮男孩子摘下來,扔到女生的長頭髮上捉弄她們,刺刺球簡直就是長頭髮的剋星,裹到頭髮裡面根本摘不掉,只能用剪刀剪。
最後那隻渾身屎黃泥巴色的薩摩耶趴在地上,洗又不敢洗,大冬天的怕洗了澡感冒,打又不敢打,一巴掌拍下去,刺刺球進的更深。
它的漂亮女主人一邊哭,一邊拿剪刀剪長毛里的刺刺球,剪一刀哭一分鐘,再剪一刀又嚎幾嗓子,最後薩摩耶整得跟癩疤狗似的,身上到處缺毛,看熱鬧的眾人嘴巴都差點笑歪了,簡直就是大家的快樂源泉嘛。
還有泰迪和博美聯手,與隔壁家的土狗大老黃干仗,打著打著開始聞對方屁股,然後大老黃直接爬上去開干,一點都不憐香惜玉。
嚇得主人又是踢,又是拽,城裡的純種狗跟鄉下土狗的串串,那會是個啥?戶口怎麼上?是吃商品糧的不?誰買房?彩禮給多少?啥都沒談好,你們就在這裡造小狗兒,湊不要臉的,快跟媽媽回去,咱不跟鄉巴佬玩兒。
沒帶狗子,也沒帶孩子的年輕人也多,農科院和地科院的幾個年輕人就杠起來了,雙方對戰【諾瑪戰爭】,動手能力強的自己拿起工具加工棋子和棋盤,研究這個不比玩手機有趣的多?
等楊吉祥教會他們遊戲規則,地科院的一群中年婦女把他圍住。
她們在廚房看到傳家寶番茄了,嘗過都說好吃,番茄味極其濃郁,年紀稍微大一點的人立刻回憶起自己的小時候,讚不絕口。
帶頭的徐姐說:「你這怕是有半噸呢,吃肯定吃不完,多的你就賣了吧,我們一人十斤,全給你買走。」
有個女生問:「老闆,你有沒有開網店啊?我有個朋友特別喜歡吃這種老番茄,我想給她寄幾斤。」
楊吉祥說:「我這開不了網店,手續沒申請下來。」
餐飲許可證裡面有一項,是「網路銷售許可」,有這一條的就能出售自家製作的初級加工農產品,沒有的話就不能網上賣貨。
楊吉祥剛開始做餐飲,設備和經驗都達不到要求,工商不可能給他頒發網路銷售許可證的。
徐姐在一旁提醒:「妹妹,這種老番茄不能存放太久的,還特別容易破,你敢放心快遞那麼暴力亂扔?」
小姑娘聽了有些沮喪,一旁的楊雨琳想起一件事,問哥哥:「我們做成番茄湯怎麼樣?」
楊吉祥一聽,可以呀,這主意好,而且有看頭,保證這些城裡人都沒見過。
他解釋后,果然大家都來了興趣。
楊雨琳叫上姐姐,給大家示範怎麼做傳統番茄湯。
張文海立刻開車去鎮上買了100個玻璃瓶子回來,放在大鍋里煮沸,瓶口朝下倒干水,放在屜布上面控干。
徐姐小時候就做過,看楊如意和楊雨琳姐妹倆動手,她也心痒痒,躍躍欲試,得到同意后,洗手消毒上來幫忙。
三人面前都放著高溫蒸汽消毒過的不鏽鋼淘洗盆,一人負責切一種番茄。
咄咄咄。
三人將中國紅,切諾基紫,卡蜜糖三種番茄切成細細的長條,汁水也放進盆里,一滴都不浪費。
等瓶子消好毒,她們再將長條番茄塞進乾淨的玻璃瓶里,番茄汁水和小碎塊用漏斗灌進去,拿不鏽鋼長筷子捅一捅,排出裡面的氣泡,直到500ml的玻璃瓶子全部塞滿。
楊吉祥指著旁邊的大銻鍋說:「接下來是隔水蒸,整體高溫消毒,水沒過瓶子大半截,蒸20分鐘,然後封蓋。」
有人看懂了:「這不就是罐頭廠早期的做法嘛。」
「對,罐頭廠都是高溫殺菌加工的,不用添加防腐劑就能保鮮。」
「啥呀?罐頭不加防腐劑?不可能吧。」
「大姐你不懂了吧,罐頭還真不用加防腐劑。」
大家七嘴八舌聊著,有人拿出手機拍攝三個女人幹活的動作,人群中有人說:「你們有沒有覺得,這一幕挺像電影《孔雀》。」
這部2005年顧常衛的電影拿下了當年的柏林銀熊獎,女主角張婧初確實清純又漂亮,有一幕是她坐在走廊上做番茄湯,又欲又純。
楊如意是年輕少婦,楊雨琳是清純少女,做番茄湯本來就是她們日常生活的一部分,隨便找個角度拍下來,就是一段讓人賞心悅目的影片。
蒸鍋里高溫殺菌,楊吉祥給玻璃瓶封上橡膠蓋,等涼了之後,融蠟密封,完成這一步,整個過程才結束。
番茄在玻璃里清晰可見,綠色的籽兒飽滿豐盈,切諾基紫的黑紫,中國老番茄的鮮紅,卡蜜糖的咖啡色,在陽光折射下閃耀著奇異的美。
楊吉祥各拿一瓶裝在袋子里,遞給那個姑娘:「你把它打包好發快遞,只要蠟不破,瓶蓋不漏氣,這東西能保存一年不壞。吃之前看一下,如果瓶子里長了綠毛就不能吃了。」
小姑娘有些驚喜,但從沒吃過這玩意兒,問:「吃的時候是把瓶子砸破嗎?」
楊吉祥笑:「砸破不就一口玻璃渣了嗎?就這麼硬倒,倒不出來就拿筷子捅。」
其他人也紛紛說:「楊老闆我也要,三個番茄我各要兩瓶,我爸媽在北方,就饞這一口。」
「也給我這麼灌吧,看起來好有趣。」
「能不能用桔片爽的瓶子灌呀,那個開口大,葡萄糖瓶子開口太小了不方便。」
「桔片爽瓶子主要不好滅菌。」
於是下午,張文海差點把整個林山鎮翻了個遍,又買回來200多個瓶子,桔片爽買回來兩箱,給大家分了吃,空瓶子清洗乾淨,蒸汽消毒。
這些勤快的女人自己動手,在楊如意姐妹倆的指導下,學著灌番茄湯。
「自己動手,樂趣無窮。」
「沒錯,做給自己吃,又好玩又放心。」
「過去條件所限,生活艱辛,但大家都熱愛生活,這才讓生活不再單調乏味。」
「所以現在總有人說,日子好無聊啊,生活好無趣啊,其實都是無病呻吟,矯情!日子要靠自己用心經營,這樣才有生活的滋味。」
「姐,您說的太對了,您這才是積極向上的心態。」
「我拍了視頻,待會兒發到單位群里,讓那幫一天到晚喊著躺平擺爛的傢伙們看看,好好學學。」
這群女人自己做番茄湯玩了一下午,隔壁打諾瑪戰爭的年輕人咋咋呼呼了大半天,打牌搓麻將的中年人歡聲笑語,田間地頭到處都是孩子們的尖叫聲,村子里被折騰得雞飛狗跳,菜地都快被薅禿了,漂亮小姑娘抱著不漂亮的薩摩耶哭哭啼啼,竹夾村展現出從未有過的生氣,活力四射。
村委會的老楊書記看到這一切,頗感欣慰。
誰說在農村不可為?
這還沒開正兒八經的農家樂呢,就這麼熱鬧了。
等以後楊吉祥把農家樂辦起來,竹夾村會不會成為一處景點,整個村子都被帶著實現共同富裕呢?