第二十六章 惡意來訪

第二十六章 惡意來訪

拎著攝影機的人進來之後,迅速跑到在1號廳用餐的一桌人中間,坐了下來。

那桌人也挺有意思,一直埋頭吃飯,連交談都不交談。其中一個女人還戴著墨鏡。那女人指了指桌上一盆菜。拎著攝影機的人點了點頭,迅速打開攝影機的鏡頭蓋,似乎要準備開始拍攝。

攝影機的側面有一行字「本地法網在線」。

肖辨的位置正對著那桌人,他瞪大了眼睛,說:「咦?那戴墨鏡的女人,像是『本地法網在線』的主持人啊!她怎麼會來這裡?!難不成,這裡要有什麼情況?」

「別管他們要幹啥,反正一會兒就明白了。」成昊盯著后廚方向,從哪裡走出來一名服務員,滿面堆笑,手裡還捧著一個白色的大盆子。

那盆子熱氣騰騰,離著還有幾步,就飄來一股香味。在座眾人無不精神一震。

服務員把那大盆子輕輕放在了劉水等人的面前:「各位,久等了,這是本店的招牌菜之一——『林間四足雞』。」

劉水貪婪地吸溜了一下鼻子:「老師!就是它!我今晚最想向您推薦的,就是這道菜!您先嘗嘗!」

成昊往那盆中望去,只見白花花的一盆,都是兩寸來長的肉段,有的似乎還帶著骨頭,那骨頭細小,和雞骨略有區別。湯的表面漂著一點清澈透亮的油花。聞一聞氣味,卻是肉香里裹著一絲絲綿甜之感,跟平常的雞肉略有區別。

「林間四足雞」……莫非是……

成昊伸筷子從盆里撈起一塊,卻像是腿肉,一截腿骨,外面裹著勻稱細緻的肌肉,怎麼看也看不出到底是什麼肉,乾脆筷子一抬,把這肉送進了嘴裡。

肉入口中,肉質細膩而偏軟,似乎並無肥肉,僅是瘦肉中略帶一絲油脂,牙齒輕輕一咬,肉即分開,淡淡的肉鹵香氣混合著一絲甜津津的味道,融化在了舌尖之上……

每嚼一下,肉中的香味即衝擊口腔一次,這快感,實在難以形容。

成昊終於咽下了一口肉,臉上露出了難得一見的滿足的表情。

劉水帶著壞笑湊了上來:「老師,感覺怎樣?對不對您的胃口?」

成昊重重地點了點頭:「這肉

勁道彈牙,靠近骨頭一側的肉都做得細嫩軟糯,湯頭更是奇鮮無比。食材好,手法妙,做得細,真想不到這是郊區土菜館里能吃到的東西。」

劉水說:「人家也是限量供應,每天能提供的菜量也是有限的。圖的是不剩食材,每天給食客提供的都是新鮮菜。」

成昊再次點頭:「好!這個思路也是對的!這裡的老闆是個高人,要是有機會,一定要見一見。」

那端菜上來的服務員笑道:「您別急,一會兒要是不忙了,我們老闆就出來了。現在他正忙著在後廚炒菜呢。」

成昊問:「你們老闆親自下廚?」

服務員點頭:「我們不是啥大館子,這店裡一共也沒幾個人。我們老闆以前是我們的廠長,我們這老哥兒幾個,以前都是他手下的工人。後來,廠子倒閉了,他帶我們幾個出來再創業,剛開始的時候也不容易,現在是剛剛有點兒起色。」

成昊把筷子放下了:「越聽越佩服,我一定要見見這位高人。」

服務員忙說:「您甭急,先吃飯,這道菜趁熱吃最好,不能涼吃,涼了的話,表面凝結一層白油,會發腥氣。味道就差了。」

「好吧。」成昊重新拿起筷子,正準備重新夾菜,卻看到旁邊有人迅速地跑了過來。

是對面那桌上扛攝影機的人,以及那戴墨鏡的女人。

那女人已經甩掉了墨鏡,不知從哪兒摸出個手持式麥克風,她把那麥克風直接朝成昊伸了過來。

女人用一種非常冷峻的口氣問成昊:「先生,您知不知道您點的這菜,是用受保護的野生動物製作的?」

「受保護的野生動物?」成昊怔了怔,答道:「我還真是一點兒都嘗不出來。」

「嘗不出來沒關係,現在我們告訴你。」那女人一手抓著話筒,一手叉著腰:「先生,我們已經做過鑒定了,這菜里用的主要材料,是受保護的野生動物——林蛙。」

「林蛙?!」肖辨忙不迭地把嘴裡的一口菜吐到了碟子里:「你說啥?這是林蛙?!那不就是東北雪蛤嗎?!」

「是的!那是受保護的野生動物!」女人神氣活現地轉向那服務員:「你們店裡用受保護的野生動物做菜,你身為店員,知道這事嗎?!」

店員顯得措手不及,連表情都慌張了起來:「這……這我可完全不知情……我只負責端菜上桌,食材採購的事不歸我管。」

「食材採購的事歸誰管,是不是由你們老闆負責?!」女人顯得咄咄逼人。

趁著這個機會,劉水偷偷湊近成昊,問道:「老師,林蛙是啥東西啊?」

成昊淡淡地說:「林蛙是產自東北大森林中的一種特殊動物,跟咱們常見的蛤蟆、青蛙雖然有那麼一點兒相像,但卻是完全不同原的動物。而且是中國獨有的易危物種。昔日宮廷內有『八珍』之說,八珍即是參、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋,『蟆』指的就是林蛙。而東北俗稱的『四大山珍』,就是熊掌、林蛙、飛龍、猴頭。林蛙不僅味道鮮美,而且具有很高的藥用價值,有人把林蛙稱為『活人蔘』。從林蛙身上提取的林蛙油,一瓶要賣到數千元。頂你倆月的工資。」

「啊?!真的么?!」劉水「霍」地站了起來:「這裡的菜要真是用野生林蛙做的,那就涉嫌……」

成昊一把拉住他:「別衝動,我看過菜單上的標價,這麼一大盆菜,要是用野生林蛙做的,別說上千塊,上萬塊都不止。這裡頭肯定有問題。」

那拿話筒的女人還在嚷嚷著,要讓服務員帶他們去后廚,他們要拍攝后廚剩下的林蛙,這是店裡違法行為的證據,他們要把這曝光,讓廣大群眾知道,這是一家多麼罪惡的飯館。

服務員已經給嚇傻了,呆站在那裡,盯著鏡頭瑟瑟發抖。

那女人繼續嚷嚷,說他們這節目是直播的,現在的畫面已經直播到成千上萬人的眼前了,如果這服務員不聽她的話,就是在阻止他們「正義的曝光」。

店裡店外圍了一大群人,有的人還趁機拿出手機來進行拍攝,分享到朋友圈和微博。

成昊皺了皺眉,他避開鏡頭,往角落裡縮了縮。

肖辨注意到了成昊的動作,他敏感地認為,這個「成老師」似乎不想讓自己曝光在大眾面前。

難道,這人有什麼不為人知的過去?

正在這時,從后廚方向傳來了一聲喊:「外面誰在嚷嚷呢?!」

后廚的門帘被挑開了,有人從后廚走了出來。

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美食偵探推理手記

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