第395章檸檬

壞血病是由維生素C缺乏引起的，所以壞血病又稱為維生素C缺乏症。但維生素C缺乏不僅能引起壞血病，還與炎症、動脈硬化、腫瘤等多種疾患有關。壞血病，歷史上曾是嚴重威脅人類健康的一種疾病。過去幾百年間曾在海員、探險家及軍隊中廣為流行，特別是在遠航海員中尤為嚴重，故有「水手的恐懼」和「海上凶神」之稱。古代典籍中對壞血病較為明確的描述，是在中世紀十字軍東征的記錄中。在十五世紀末，壞血病也是許多航海員長期卧床的原因。1753年，蘇格蘭海軍軍醫詹姆斯·林德發現此病與飲食有關，並經由英格蘭探險家詹姆斯·庫克進一步引證下。發現飲用檸檬汁，可治療和預防壞血病。

檸檬原產地是馬來西亞，15世紀時才在義大利熱那亞開始種植，1494年在亞速群島出現，由於它富含維生素C，解決了西方人遠程航海致命的問題——壞血病，英國海軍曾用以補充維生素C。

那麼同樣也是遠航的鄭和船隊為什麼沒有這種記載呢？除了他們靠近沿海航行，能及時補充蔬菜和水果之類的東西外，他們喝茶是一個很大的原因。茶葉被人們譽稱為「天然的營養飲料」，不錯，因為茶葉不僅能止渴、提神、幫助消化，而且對人體有益的維生素的含量也很豐富。

據說，綠茶中含有大量的維生素C，在一般的不錯的綠茶中，維生素C的含量就有79-529毫克％。不僅含量高，而且其中約有90％是富有藥理功效的還原型維生素C。你跟大明的人說什麼維生素C什麼的他們不懂啊，他們那時候根本就不知道這些東西。鍾離就入鄉隨俗地告訴他們說，到了海上喝綠茶能夠預防瘟疫，南方天熱最起碼能敗火，這麼一說，他們也就明白了。

因此，鍾離命令所有的的船上都必須帶上大量的茶葉，除了貿易和賞賜之外，自己飲用也是一個方面。

一個春寒料峭的早晨，鍾離他們到達大沽港，小的船隊揚帆起航，大批船隻還在泉州港等待匯合。加藤惠子跟著鍾離先回日本。

經過濟州島時，鍾離的船隊停下，鍾離和加藤惠子登島看望守護的官軍和百姓，補給淡水后，直接到達九州島。提前接到信息的加藤原木和戚繼光早就在港口等待。

鍾離登陸后，加藤和戚繼光向他彙報了島上的情況，地方上穩步推進鍾離的新政，地方的收入大幅度增加，老百姓從事農業和漁業生產以及貿易的熱情高漲，生活大幅度改善；個別圍剿不徹底的豪強，有搗亂的，已經被戚繼光的清剿分隊幹掉了，現在太陽省十分穩定。

鍾離攜著艾麗斯、珍珠和加藤父女還有戚繼光一塊用膳，然後，辭別他們，開始往泉州方向航行。

雖然加藤惠子早就有思想準備，可是，真等到鍾離離開的時候，她還是依依不捨，淚落如雨。

鍾離抱了抱咿呀作語的加藤源朱，伸手給加藤惠子擦了擦臉上的淚水說：「別哭，很快我就回來的，我回來的時候，再接你們回京城常住。來，合個影。」

鍾離伸手和她娘倆合了個影。

只可惜，手機里的合影無法洗成照片，鍾離也有辦法，讓隨行的幾位畫師，這幾個是專門畫肖像畫，其中一個叫神畫吳的，據說是吳道子的後裔，畫的最准，他當場照著照片，唰唰唰，以極快的速度畫了一幅神形兼備的肖像畫。

畫像上，鍾離表情和藹地挨著加藤惠子和孩子，看上去很是幸福。鍾離把這幅畫像親筆題上：和睦一家親，萬里如緊鄰！送給加藤惠子說：「把這幅裱起來，掛在屋子裡，天天就能看到我的。」

這種場面感染了艾麗斯和珍珠，她倆也和加藤惠子灑淚而別。

船隊朝著泉州方向駛去，路上，鍾離專門到了琉球王國視察。據琉球國史及各種史料記載，自洪武十六年（1383年）起，歷代琉球王都向中國皇帝請求冊封，正式確定君臣關係。這種關係延續了整整五個世紀，即使是日本慶長十四年（1609年）發生日本薩摩藩（今鹿兒島縣）島津氏入侵琉球，琉球國在受到薩摩制約的情況下，也始終未變。

琉球王國是以琉球人為主，除了琉球人還有閩人三十六姓的後裔。洪武二十五年，朱元璋為方便貢使往來，賜閩中三十六姓移居琉球。算是在科技上支援琉球，給他們帶去了先進的文明。

閩人三十六姓多為航海家、學者、工匠或其他擁有一技之長的人。他們來到琉球后，得到上至王府下到民間的極大尊重，大多被委以重任，參與重要的政治經濟文化活動，並世代享有高官厚祿，成為琉球王國中影響很大的名門望族。由於居住在久米村，故而被稱作久米士族。

提前得報的，琉球國王尚清王（1497年－1555年）親自率領屬下到海邊恭迎聖駕。尚清王是琉球國第二尚氏王朝的第四代國王，第三代國王尚真王的第五王子。

鍾離和尚清王共同出席了大明治下琉球王國冊封塔的奠基儀式，鍾離冊封尚清王的兒子尚元為下一代琉球國王，這樣就避免了尚清王死後，他的兒子們爭奪王位引發的鬥爭，大明皇帝冊封的哪一個敢不聽？而且這是大明皇帝親臨現場冊封的，那可足以讓他們感到天恩浩蕩榮耀無比。

琉球賜給國王幾箱茶葉，一箱瓷器，還有十桿仿製的火槍，國王十分高興，但是無奈本土的物產比較貧乏，只好進貢了一部分上好的魚乾還有香料供鍾離他們旅途享用，其實，這些香料也是東南亞的貿易來的。

離開琉球王國之前，鍾離拿出一副早就畫好的彩色畫像送給琉球國王，歡喜的琉球國王不得了。

辭別琉球國王，沿著東南諸島一路航行，路過一個小島，就是傳說中的釣魚的島，鍾離專門讓隨行的石匠，專門在小島的山崖上刻了四個一米高的大字：大明之島。

艾麗斯說：「陛下，這麼一個荒涼的小島幹嘛這麼耗費時間標明呢？」

鍾離心想：這個島子看著不起眼，後世還引起不小的麻煩呢，雖說已經釜底抽薪了，現在純屬出口惡氣。

隨後，船隊進入琉球海峽，沿著島子的西側巡視了一遍，陸五馮六都到港口迎接鍾離，鍾離看了看，的確是進步很大。許多沿海的村子無論房子還是居民的面貌都大為改觀，很多人家蓋起了堅固的石頭房子，可以抗風防潮。

漁民的漁船也有很多大一點的船了，不是那種蚱蜢舟了，鍾離很高興，對地方官員和老百姓發表了一番演講，自己把自己都感動了，這個也是飽經風雨的地方，現在越來越牢固了，絕對不能讓他們孤懸海外了。

告別了馮五陸六，鍾離的船隊到了泉州，莫小二帶領著一干人馬早就候在那裡了，鍾離遠遠地看到，港里大船雲集，如城如山，桅杆如林，帆布如雲，各色人等，一應物資全部準備齊了。

好幾艘大船上，有一個鐵皮打造的鍋爐一樣的東西，有一根類似煙筒怪向甲板以下，甲板下面還有一個鐵桶。

艾麗斯和珍珠她們很是驚奇，不知道這是什麼東西。安二在一邊，對鍾離說：「陛下，這就是微臣按照您的吩咐讓人打造的海水蒸餾器。」

麥阿梅和春杏就像兩隻小鳥一樣，嘰嘰喳喳地問個不停。

麥阿梅：「我可打小就知道，海水不能喝的，海水是鹹的，越喝越口渴，而且還會死人的。」

春杏：「是啊，這個海水燒開了也沒法喝啊。」

鍾離打趣說：「到了茫茫大海上，你們說，咱們的水櫃裝睡再多，時間長了，這麼多人也不夠喝啊，萬一沒有淡水了，我們不喝海水喝什麼？」

春杏搖搖頭說：「海水燒開了也是鹹的，人家煮海鹽的就是把海水燒開了，靠幹了，鍋底就是一層鹽。」

鍾離點點頭，裝作很神奇的樣子說：「好呀，好呀，我們熱乎乎地喝點海水，萬一海上沒有鹽巴可吃了，我們正好靠幹了海水刮下鹽巴來吃。」

莫小二看著春杏說：「傻丫頭，陛下逗你們玩呢，你們還信了真呢？」

艾麗斯和珍珠就近摸了摸那爐子，很是困惑，聽到莫小二這麼說，艾麗斯就喊莫小二：「小二，別拿我們打鑔，快些告訴我們是幹啥的。」

莫小二說：「娘娘，這事兒是陛下安排安二研究的，我呢，根據安二畫的圖紙加說明，讓匠人們製作了一個爐子，安二來了之後實驗了幾次，感覺還不錯，後來，請示陛下，讓把爐子這麼安裝，還有圖紙，我們也不知道啥意思，現在也在納悶呢。」

鍾離心裡想：莫小二這小子也夠抻的，這事兒他要不知道被人誰還知道呢。

看著周圍的人都一臉的納悶，鍾離說：「這個爐子的確是煮海水的，但是我們不喝海水，我們喝的是蒸餾水，什麼是蒸餾水呢，就是把海水煮沸騰了之後，那些水汽順著這個鐵筒子往外走，走著走著就冷卻了，成了水滴流到了鐵桶里。」

說到這裡，珍珠問道：「可是為什麼要把這個裝海水的鐵桶放到甲板上呢，這是為啥呢？」