第 4 章

第 4 章

張懷濟一進家就不禁深吸了一口氣:「好香。」陳皮把他身上的外頭的斗篷卸下來,搭在一邊兒道:「要說咱們姑娘這燉肉的手藝,比西街口老陳記的醬肉還強呢,等肉燉好了,拿剛出鍋的熱餅卷一塊,恨不能把舌頭都吞進去。」說著忍不住咕咚咽了一口口水。

張懷濟不禁笑了,伸手點了點他道:「瞧你這沒出息的樣兒,外人見了,不定以為我這個主子成天餓著你呢。」說著不禁道:「昨兒折騰了一宿,還說讓她好生歇著,怎麼倒燉起肉來了。」說著出門往灶房去了。

張家的小院是官方給驛丞配的住所,房子不大,卻也齊全,應了那句麻雀雖小五臟俱全,灶房搭在院一側,有一大一小兩個灶,兄妹倆加上陳皮甘草也不過四個人,用不著大灶,只燃著小灶,閑時燒水烹茶,飯時蒸煮燉炒也盡夠了,也沒請廚娘,平常日子都是甘草料理,懷清有興緻了,才會下廚。

舉凡懷清下廚,必然是燉肉燉雞一類的大菜,張家父母早喪,桑園村那幾畝薄田,也沒什麼進項,一家子就指望著張懷濟那點兒俸祿過活,懷濟一個不入流的驛丞,一年到頭的俸祿也就勉強夠一家的挑費,若不想年底打飢荒,就得勤儉持家,故此,張懷清這個在現代根本不知柴米油鹽的主兒,也學會了計算著過日子,著實是情勢所迫,不得不學會這些。

不過兄妹倆的日子比起平常人家的老百姓還是要好很多的,至少跟前還有陳皮甘草使喚著,所以也該知足,更何況,昨兒之後,想來她哥也該得了機緣。

雖有投機之嫌,懷清卻不覺得有什麼錯,有道是適者生存,無論官場還是市井,都需要人不斷的去適應現實才行,懷清也想孤標傲世,可得有孤標傲世的資本才行啊,空想有什麼用。

他們兄妹倆是地道的草根兒,既沒門路,也沒顯貴的親戚人脈,唯一可以指望的,就是自己這雙手,這身醫術,何為投機,何為市儈,是人誰不想往高處走,先把日子過好,腰桿挺直了,才能去實現自己的理想,這是根本。

懷清信奉一句話,經濟基礎決定上層建築,無論古今這都是真理,只要不偷不搶,無愧於心就成了。

甘草盯著灶上燉肉的小鍋,眼珠子都不帶錯一下的,無意識的吧嗒了一下嘴:「姑娘,這肉可都燉一個多時辰了,差不多了吧。」嘴裡說著,眼珠子卻仍落在肉鍋上。

懷清忍不住笑了一聲:「你掀開,我看看。」

甘草眼睛一亮,急忙把鍋蓋掀開,並且把筷子遞在懷清手裡,懷清扎了一下鍋里的肉道:「還欠些火候,你在這兒盯著,什麼時候鍋里的肉汁收的差不多了,就成了。」

甘草有些失望的點點頭,把底下的火撥了撥:「姑娘這燉肉的法子瞧著古怪,燉出的肉卻真香,那天我去街上買綉線,西街賣醬肉的陳老漢喚住我,問了我半日呢,我磨不過就把姑娘燉肉放的那一大包藥材都告訴了他,他死活不信,倒像我在打謊一般。」

懷清挑挑眉道:「你記得住?我還當你忘了呢。」

甘草道:「奴婢雖笨,瞧姑娘燉了好些回了,哪還能記不住,況,花椒,大料,乾薑,香葉這些還罷了,豆蔻可是我特意去藥鋪買來的,如何不記得,只不明白為什麼姑娘燉肉要放藥材不可?」

懷清道:「花椒大料是為了除肉的腥膻之氣,豆蔻開胃消食溫中祛濕,歸脾胃經,而吃肉最易生濕,故此放入豆蔻最相宜,且能生出一股別樣的肉香,溫中祛濕開胃消食之於也滿足了口腹之慾,豈不是兩全其美嗎。」

懷清話音剛落,懷濟走進來道:「到底小妹學的精,這藥理都能用在燉肉上,只不過,今兒不過年過節的怎燉起了肉?」

懷清聽了,忍不住噗嗤一聲笑道:「瞧哥哥說的,好像平日里妹妹讓你吃的都是白菜豆腐一般,雖不過年,今兒卻比過年還高興,想來哥哥該有喜事了才是。」

懷濟頗意外的道:「小妹如何知道的?」

懷清神秘兮兮的舉起手,似模似樣的掐算了一下道:「我掐指一算便知道了。」

懷濟自然不信,卻想起自己妹子自來聰明,給她猜出來也在情理之中,便道:「說起來,還是昨晚上的事兒,小妹那一副全歸補血湯救了葉夫人,葉大人這才抬舉了我。」

懷清道:「升了你的官嗎?」

懷濟點點頭:「說已上書吏部,推薦我任南陽縣的知縣。」

知縣?懷清眼珠子轉了轉,琢磨這知縣就相當於現代的縣長唄,雖級別不算高,好歹有了品級,比現在這個不入流的驛丞可強多了,只不過哥哥人生地不熟的跑到南陽縣,這個父母官恐不好當。

這麼想著,不禁道:「哥哥可知南陽縣的狀況?」

本來還當他兩眼一抹黑,不想懷濟卻道:「南陽縣隸屬汝州府,背靠伏牛山,臨著唐河,說起來也是山清水秀人傑地靈的一方寶地。」

寶地?懷清不禁皺了皺眉:「哥,就你說的這些,老百姓靠什麼生活?」

懷清可不傻,這是古代不是現代,老百姓還處在溫飽的階段,也就意味著沒有地,種不出糧食,就得挨餓,什麼山清水秀人傑地靈,又不能蓋度假村開發,這些山啊水的,代表的就是一個字「窮」。

在溫飽還沒解決的前提下,物華天寶人傑地靈都是狗屁,所以她哥這官不好當,也真不知道葉大人是怎麼想的。

懷濟見妹妹蛾眉緊鎖,不禁道:「哥當官也不是為了榮華富貴,剛葉大人還囑咐我,要當個清正廉明的父母官,為民做主,這才是當官的本分,若哥哥去了南陽縣,能讓老百姓吃飽穿暖,也不枉哥哥這十年寒窗了。」

即便現實如懷清,也不禁肅然起敬,在她的想法了,當官都是為了榮華富貴,畢竟名利二字的誘惑力不是尋常人能抵擋的,她一直覺得,懷濟考功名當官是為了功成名就,如今看來,自己倒有些齷齪了,不是每個人都跟自己一樣,心裡頭撥著小算盤,不能說她錯,只能說她不如懷濟的胸懷大,她心裡裝著的是兄妹倆的小日子,再大些,想振興中醫,她哥哥心裡裝的卻是老百姓的疾苦,如果不是親眼所見,懷清無論如何也不會相信真有她哥這種人。

這麼想著,不禁有些呆了,懷濟見她張著小嘴獃獃的望著自己,不禁失笑,伸手拍了她的額頭一下道:「怎這般瞧著哥,不認識了啊?」

是有些不認識了,從來不知道她哥心裡裝著這麼大的志向,或許自己應該幫著哥哥,實現他的理想,懷清覺得,他哥哥說起這些的時候,彷彿換了人,雙眸晶亮,容光煥發,再不是那個鬱郁不得志的小驛丞了,頗有幾分指點江山的大將之風。

不過自己一個小女子能做什麼呢,她有什麼本事,穿越過來三年,懷清頭一次開始認真去審視自己的處境,進而規劃未來,也直到此刻,懷清才有了真實的歸屬感,之前她總想著或許自己一覺醒來,就穿回去了,所以在這裡的生活,有些得過且過混日子的意思,可現在她有了目標,那就是憑這一身醫術,幫哥哥當官,當一個利國利民的好官,不管結果如何,這都是一件非常有意義的事。

懷清有種聽君一席話,勝讀十年書的感覺,眼前豁然開朗,有了目標就得朝著目標努力,不過懷清也不傻,心裡明白,當一個好官有多難,要是沒根沒葉,沒人罩著,哥哥這個官別說為民做主了,恐怕他哥這條命都保不住,所以,葉府這顆大樹必須抱著,而且得死死抱住了。

有了這種想法,轉天葉府遣轎來接,懷清欣然前往,這次跟那天看病不同,轎子從側門抬進去,到葉府儀門外才落下,轎簾打起來張婆子親來扶著懷清下轎,引著她進二門往老太君院子里去。

前兒半夜裡來,不知是福是禍,又黑燈瞎火的,根本沒心思瞧這葉府,今兒才算看了個清楚明白,從抄手游廊進去,一進一進的院子,竟不理會走了幾進,拐進一個影壁才算到了地兒。

路上遇上的丫頭小廝莫不垂首給張婆子見禮,可見在這葉府,張婆子頗得體面,想想也是,這葉府最大最牛的人物,還真不是葉之春這個正二品的封疆大吏,而是他娘,葉府的老太君。

皇上的奶媽子相當於養母了,若不是這樣的情分,葉之春不到四十的年紀,即便政績再亮眼,恐也做不到今天的地位,說白了,除了他自身的能力外,人家上頭通著天呢,這才是硬道理。

張婆子這一路都在打量這位,雖是小門小戶的丫頭,卻難得沒有丁點兒小家子氣,算起來,可還不到十四呢,這股子穩當勁兒真不知怎麼修鍊出來的,更別提這一身神乎其神的醫術了,說實在的,若不是老太君,自己真當那方子是她哥開的呢……。

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醫家女

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