第二十章 博觀約取，瘋狂的葯膳師

秦三思再次坐在喬為霜對面時內心早有了敬畏，這純粹是一種心理層面上的波動，大約這間寬闊巨大的辦公室其作用便是突出人的渺小，而喬為霜所坐的高背靠椅底座也確確實實比外面這個椅子高出十公分，加上幾幅古今名人大豪的字跡墨寶，進了這裡而不感到敬畏的人大約不多。

「老闆叫我來有什麼吩咐？」內心敬畏並不代錶行動上束手束腳唯唯諾諾，相反，有了點敬畏之心約束后只要不出格，秦三思反而更加隨便了些。德意志哲學家康德在《孔子本位主義》中說：「人永遠對兩樣東西充滿敬畏，一是星空二是道德律。」秦三思內心那點敬畏便是來自於喬為霜和宇文老太爺無形中布下道德律。

喬為霜七分類似港姐林嘉欣的面孔即使無顰無笑也表現出少有的美，更何況在聽到秦三思那句『老闆』后剎那綻放的笑容！「我聽林秘書說你把計劃書中擬定的那些葯膳菜譜全撕了，能否解釋一下？」喬為霜語氣淡淡像在商量。

「那必須的！」

秦三思敢撕菜譜便早做好了解釋的準備。「我研究了一下，計劃書中那些菜譜雖然分類模糊但大致屬於清熱去火、滋陰壯陽、暖胃養心、舒筋活骨、醒目提神等幾大類。據我所知這些葯膳所用的材料除了滋陰壯陽和舒筋活骨這兩類較為名貴外其餘全是些批貨，隨便找個有葯膳的館子都能做出來，競爭力強不強先不說，單是那丁點兒療效就配不上定下的那離譜菜價，客人吃一回可以但吃了不見明顯效果后還會吃第二回第三回嗎？所以我覺得還是直接上高端的好，效仿Apple公司營銷策略，直接面對高端人群開高端菜式，療效我保證客人吃了第一回還想吃第二回，價格你定。」頓了一下秦三思狡黠笑道：「不過我建議提高十倍，不然真對不起我的手藝！」

喬為霜靜靜聽著，聽到秦三思提及Apple公司時臉上笑容再次玩味起來。「計劃書之所以叫計劃書就是因為它不成熟，我每年撕毀的計劃書不下三百本，入主人民飯店時下面定計劃書我更是撕了整整二十八本。」喬為霜俯身從粉碎機下的紙簍中抓出一把碎紙條揚了揚，略有些壓迫意味道：「不過你是迄今為止除我之外第一個撕計劃書的員工，希望你的計劃實施起來效果要比你撕毀的這本好！」

秦三思自然不會去問若效果不好該當如何，只要涉及到醫道，秦三思從來都不懷疑自己的能力。秦三思的深深自信來自於他自古相傳本就神乎其技的醫術，他骨子裡的自卑是來自於自古相傳鄉野村夫般的小農型封閉生活。秦三思剛出山時毫不掩飾自己內心那股自卑，拼了命的學習，短短一個月時間便將山外花花世界的基本人情世故學到手。比如蹲著吃飯，最先的確是自卑使然，自卑到蹲著也感覺不自在。看清了隱藏在繁華背後那點蠅營狗苟之後秦三思依然會看著街上流動的豐田、帕薩特、海馬等邊是自卑邊是羨慕邊是想象，但這時候的『蹲著』已經脫離了純粹自卑的範疇，更像是抗爭，以一個會醫術的小山民抗爭整個世俗世界，秦三思曾默默對自己說過：「若有天你有了權傾天下的勢力，你依然要高高蹲在而不是坐在那個寶座上俯視眾生！」

「敢不敢打個賭？」秦三思的狡黠大約不止臉上露出那點，至少現在這個狡黠笑容落在對面喬為霜眼中便多了些不好的預感，貌似這是個圈套！

無傷大雅又能為生活增添些情趣，更重要的是還能激勵和栓牢一位確實有真本事的郎中，喬為霜不介意故意落入圈套一次，更何況喬為霜是一個商人，『羊毛出在羊身上』的道理她理解得遠比普通人更加透徹，這句話到了她這裡能變成『羊肉羊骨頭羊下水羊糞都出自羊身上』最離譜的是她還要掌控變成羊肉羊骨這隻羊的後代！貌似賠給秦三思的一男一女兩個助手便在廚藝葯膳上很有造詣。

「按我的提議給菜定價，剛才是十倍，現在提高到十到十五倍之間，若真能大紅大紫你給我1%的純利潤。當然，前提是你能將有分量食客的一些暗疾告訴我。」暗疾這個東西名義上是暗的，但除了一些真正權柄彪天的政客外上層圈子裡其實並不存在真正的『暗』疾，這個圈子裡的八卦程度在某種意義上講並不比娛樂圈來的稍弱。

「你這個要求我可不可以理解為要挾？」

暗疾不『暗』也僅僅是對那個圈子來說，比如A省省長能知道B省省長有什麼暗疾但其下屬便多半不會知道。圈子裡的某些非緊要信息可以共享，但傳出圈子外面便不合適，若傳的滿天下皆知那更是會惹出大麻煩的不理智行為。喬為霜看好秦三思也看好他那個的確大有道理的計劃，但這並不意味著她徹底將秦三思當成了自己人。喬為霜見過的優秀人物多得是，其中混到上位的雖然不多但還是有幾個驚才絕艷。喬為霜毫不懷疑秦三思有本事，但有本事只是出頭的條件之一。在不觸犯各方面忌諱的前提下喬為霜不介意拉秦三思一把，但談到培養還為時過早，喬大小姐不是草率的人，更何況秦三思身後還跟著兩個放到哪兒都不可能讓主人感到省心的猛人。

秦三思臉上狡黠變為憨笑，有些無賴道：「即使老闆你不說我從客人點的菜式中也能看出來，但老闆若說明的話我會弄出些花樣，保證你日進斗金！」

喬為霜彎彎的眼睛盯著秦三思清澈眼睛凝看了好一會兒，最終說道：「做菜時我會讓林秘書前去通知你客人的隱疾，性格等，若提高十五倍價格真能大紅大紫，我給你利潤的5%！」

秦三思是聰明人，自然清楚面前這個看不出年紀但絕對不會是處女的漂亮老闆開出5%利潤的目的，一是御下二是警告。警告這玩意兒不止是懲罰才能起到效果，《二十四史》中那些皇帝諸侯通過賞賜大筆金銀土地來警告下屬的例子舉不勝舉，但往往有一個共通點，若被賞賜的這個下屬依舊我行我素不按上面意思辦事的話多半會落個誅九族之類凄慘下場。

「老闆你等著給我錢吧！」秦三思輕輕將老闆椅轉了一個微小角度，瞄了一眼《雀鳥茶樹圖》后輕步離開。從前三思轉身到他出門消失，喬為霜一直看著，那道單薄的身影自站立轉身後便再沒回頭，就連關門時也是順手輕輕但恰到好處帶上，一如做手術般輕巧。

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正月十七。

年味兒立刻便淡了下來，過了一個富足新年和一個熱鬧元宵節的人們返回舊軌跡，上班、辦公、如上酒店、按摩房……人民飯店趁著元宵節風騷了一把，到正月十七時依舊顧客滿堂，似乎昨天的中毒事件對飯店生意毫無影響。普通酒店飯館生起食物中毒事件多半會被衛生局、公安局等部門調查十天半月，關門整頓更是例行手續，不過這在人民飯店這裡卻不適用，這也正反襯出人民飯店背後隱藏實力的渾厚程度。

飯店正門旁邊立著塊金燦燦提示牌，牌子上貼了張大紅紙黃色泛金墨水瘦金體寫著：即日起本飯店推出高檔葯膳，品式齊全，歡迎各位賓客品嘗。秦三思只有在刻意模仿趙佶式瘦金體時才能不寫出那股猙獰霸道如龍似虎的氣勢，不過這也註定了他的瘦金體只能有形無實。

大門這道廣告只是第一重宣傳，從公共餐區到各個包間，從一樓茶座到樓上高級套房，全部都有服務員送去的精美宣傳冊，上面印著秦三思忙到凌晨三點弄好的十幾個特色葯膳，人蔘、何烏等紛紛亮相，『野生』兩個字更是標成了醒目的紅色。每道菜式旁邊配以古典文雅稍帶誇張的說明，將葯膳菜式的大致原料、功用效果、治療方向等標出。

經過這兩道宣傳基本每個進入人民飯店的客人都知道這裡新開了高端葯膳這個系列，自然只『高端』兩個字便讓許多人卻步，更何況圖畫中一看便價格不菲的高級藥材僅僅是菜式材料，這進一步絕了更大一部分人想要一試的念頭。雖如此，但依舊有百十個客人依著秦三思制定的菜譜點了葯膳。

秦三思明白喬為霜讓林秘書到廚房通知秦三思客人隱疾的意圖，所以一大早起床后很實在的一直在喬為霜專門為他開闢的廚房中工作。與其說廚房不如說是藥房，以秦三思對藥材儲存方式的苛刻要求來衡量喬為霜準備的這個葯櫃也絲毫挑不出毛病，葯櫃在裡間，跟外間隔著一個緩衝室，緩衝室連接真正廚房的門平時只開一道小窗，喬為霜配給秦三思的兩個助手一男一女，女子叫王著雨，大約是取自南唐馮延巳《上杯行》詞中『落梅著雨消殘粉，雲重煙輕寒食近』兩句，是個文質彬彬言談很有風範的女孩，一米六齣頭這個放在成都並不算太低的個頭，一張清瘦臉龐有股病懨懨的美，談不上漂亮但有韻味、耐看，只是在看秦三思時眼神不太友善，大約跟秦三思天生犯沖。她負責取葯。男子叫高海強，是從鄉下上來的，個子不高但黑黑壯壯，幹活任勞任怨肯吃苦能出力，是個老實人，老實到有些木訥。他負責燒菜。

這自然不是秦三思的安排，喬為霜的意圖不僅沒有刻意掩飾反而相當彰顯，至少客人點菜的菜單便比普通大酒店多了兩份而達到一式五份：一份給客人，一份交櫃檯，一份給高海強，一份給秦三思最後一份給緩衝室中的王著雨。王著雨記下菜式的同時自然也將各色藥材的用量詳細記錄下來，算是明目張胆的偷師學藝。

「三思哥，這道鯰魚枸杞湯已八分熟，下面怎麼做？」自從秦三思揮手間將一條寶貝級別四兩野參丟進旁邊清水中起，這個見了蘿蔔都要抱回家當菜吃的廚師徹底心甘情願淪為煮飯工具，每道菜到了一定階段就趕忙詢問盯著菜譜滿腦子算計的秦三思。

秦三思走兩步跟王著雨要了三兩腰果，隨便抓出幾顆丟進陶土煲中，其餘的給目瞪口呆的高海強塞兜里一把，餘下全進了自己兜中。隨後再捏了把蝦仁在手中掂量掂量，稍微再放下一些后才滿意的扔進煲中。

「猛火給我煮三分鐘，起鍋後涼到七八十度才給客人端出去。」秦三思邊吃開心果邊真開心的露出抹笑容。

王著雨從取葯的窗口中探出頭皺眉看著秦三思，問道：「客人點的玄水參，你只煮一鍋開水扔進一根人蔘，這還不說了。腰果是讓你入葯的，你可好，三兩腰果你扔進鍋中多少？」

秦三思伸出三根指頭，很老實道：「三顆！你就這麼記准沒錯。喬老闆對你好我知道，不過不是我這個當下屬的託大，即使我把菜譜中所有菜式的各種原料分毫不差寫出來，高海強照樣煮不出效果卓著的葯膳來，更何況還要把握一個度，一個既讓客人覺得葯膳有效又不徹底將客人疾病治癒的度。」秦三思摸出Zippo把玩兩下又塞回褲兜，接著道：「坦白講一個醫道高深之人百分百不會做出這種下作行為，從你的表情中我就能看到厭惡神色。不過這並不妨礙我做菜、你記錄，不是嗎？」

高海強明顯對王著雨有好感，程度多深不好說，但肯定不淺。他看了看縮回頭不理秦三思的王著雨，憨厚道：「三思哥，這道鯰魚枸杞湯是不是壯陽用的？」高海強老實木訥但依舊能得到喬為霜重用關鍵就在於他做事穩妥，穩妥中還有著自肺腑的積極向上心理，這種人不受重用天理難容。其實老實人做事多半十分穩妥，這樣的例子在生活中比比皆是。

秦三思壓低聲音道：「這菜是讓那位客人第一次吃，料猛了些，估計今晚他婆娘有得受，往後藥力便會慢慢溫和，所用材料也會有相應變化，到時候好好學，我看好你！」秦三思想起林秘書來通知點鯰魚枸杞湯那位客人隱疾時的恭敬語氣，嘴角再次露出抹含蓄但意味深長的笑容，不仔細看絕對看不出來。

玄水參的水其實就是自來水，但卻被秦三思吹成從昆崙山仙女峰空運過來的天山雪蓮四周方圓十米內的雪水。水開后再加入幾顆紅棗、干桑葉、黃精等，最後加少許鹽、調料、味精等，熬煮半個小時便大功告成。

一天做了三十多道菜，所用藥材全部是秦三思用右手添加，這便充分揮了他爹從小逼著他練的一手絕活。秦三思從三歲起開始認葯辨葯，然後便是抓藥，秦家抓藥從來不用托盤小桿秤，而是用手。秦三思他爹找塊黑布蒙住秦三思眼睛，隨手捏出一道藥材放到秦三思手中讓他通過摸聞感覺等手段說出藥材的名字、功效和重量。如今的秦三思早到了取葯分毫不差的境界，加入各道菜中藥材絕對不是記在王著雨本子上那樣的量。

腰果三顆，三顆有多重？

秦家老祖宗扁鵲給人治病多半是針灸加幾味普通藥材，只不過普通藥材之間的搭配比例大異於其他郎中，卻每每能起到意想不到的神奇功效。這種獨門手藝也就代代相傳的秦家人知道，喬為霜的一番心血還有王著雨的幾番忙碌多半會落個竹籃打水一場空的下場。

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梁洛韋是成都商會主席，本身也開著家註冊資金過億的鋼鐵公司，成都金融、地產、養殖、金屬等行業或多或少都有其股份，在成都算不折不扣一個大人物。梁洛韋應酬完回到家中時已是華燈初上，一夫一妻制似乎對他影響不大，至少原配夫人在他鐵腕下早已服帖，一個菲律賓美女佣人充其量只是其偶爾泄的工具，三樓的兩個年輕『保姆』才算嚴格意義上的二姨太三姨太。

酒足飯飽思淫慾，更何況秦三思還在其菜中下了猛料，賓士S350跑到半路時他下面的貨就已經一柱擎天，自從酒色過度傷了身後頭一次又漲又硬到疼，梁洛韋滿腦子都是二三姨太和菲律賓美女的身體。威猛只是表面，狂野才是實質。最初是二姨太，不過很快便乾涸求饒，然後連著三姨太和菲佣，如是兩輪后才在三姨太體內軟了下來，沖了個涼後梁洛韋滿腦子興奮，最終將原因歸結到人民飯店的葯膳上，始終陰鬱的臉上頭一次露出和煦笑容。

何夏風，靠坑蒙拐騙投機倒把起家的川南人，成都川南商業會所創始人，壞事干太多導致失眠多夢，煙圈永遠淡黑色。回到家中風流快活後頭一次有了想閉眼睡覺的勞累感覺，亮著燈閉了眼，當真片刻便睡了過去，一覺睡到第二天九點多，連帶著門外站著的保鏢也跟著睡了個好覺……

喬為霜輕輕遞給坐在對面的秦三思一張工商銀行龍卡，淡淡笑道：「昨天葯膳盈利六萬，按照5%提成算是3000，已經打進這張卡中，初始密碼是六個8，以後每天的提成都會直接打進這張卡中。」

秦三思笑的沒心沒肺，建議道：「回頭客肯定多，你要信我就讓王著雨也出來做廚師燒菜，一來她永遠也學不來我下藥的本事，不是我吹牛而是她真過了學這個的年紀。二來客人多了光一個高海強忙不過來，而且許多葯膳要提前準備，有些得熬上十幾個小時才能起效，人少了不行。」

喬為霜早看過王著雨的記錄，找了幾個廚師按照記錄燒出來的菜的確跟秦三思指導高海強燒出來的不同。這會兒聽到秦三思的話自然順水推舟道：「原本打算讓王著雨和高海強學些本事，不過你說的有道理，就按你的意思辦。我還是希望你能教會高海強和王著雨一些東西，畢竟如你說的那樣，指不定那天你就沒了蹤影，可我還得在這裡繼續經營，就當為了你內心的那股本真良心怎麼樣？」

喬家大小姐這頂帽子嚴嚴實實將秦三思扣住，秦三思苦笑道：「其實高海強和王著雨人都不錯，只要他們用心肯定能學到東西，再王著雨昨天記的雖然不準確但真做出來葯膳的效果卻比普通同類葯膳好得多，建議你別扔粉碎機里浪費了。」

喬為霜一臉笑容。

秦三思出去后喬為霜連著接到兩個電話，一個是成都商會主席，言語中威勢而興奮，直接定了一桌家庭式晚宴，說是帶著全家來用餐，並定了一間總統套房。第二個電話是川南商業會所何夏風的秘書打來的，同樣訂了一桌晚餐，點名要玄水參！一個事成都商會主席，背後隱含顧客群龐大，一個是川南會所主人，同樣隱含著龐大的高端消費群體。喬為霜臉上露出抹投資得到回報的成功式笑容，其中還帶有一絲期待中的驚喜，起身踱步到巨大落地窗前看東方朝陽升起，萬道彩霞！喬為霜很女兒態的攏了攏烏黑秀，微微感嘆道：「博觀約取，厚積方能薄，去了那點掙脫牢籠瘋狂上進的野心，其實做個個瘋狂葯膳師也不錯！」這話她註定不會對秦三思說。